Ingrediënten:
- 200 gr. suiker
- 200 gr. zachte boter
- 4 eieren
- 200 gr. zelfrijzende bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 jonagold
- kaneel
- 3 speculoosjes
- Verwarm je oven op 180°
- Meng de suiker, boter, bloem en eieren tot een gladde massa
- Verkruimel de speculoos en voeg er kaneel naar smaak aan toe (1 eetlepel)
- Giet de helft van het deeg in een springvorm met bakpapier bekleed
- Strooi er de speculoos-kaneelmengeling over
- Schep er de rest van het deeg over
- Snij de appel in fijne stukjes en verspreid over de cake
- Plaats een 40 tal min in de warme oven
Geen opmerkingen:
Een reactie posten